Baner

- Službeni dokumenti

Baner
Baner
Baner
Baner
Baner


IV SMOTRA SIRNICA OTOKA BRAČA PDF Ispis E-mail
Ponedjeljak, 23 Ožujak 2015 12:29

Općina Selca i Narodna knjižnica Sutivan organiziraju «IV. Smotru sirnica otoka Brača», gastronomsku manifestaciju koja će se održati na Uskršnji ponedjeljak 6. travnja 2015. u Selcima u GALERIJI ,,URSIĆ'' (Don Androta dvori, ispod stare crkve)...

 

Cilj događanja je okupiti predstavnike iz što više bračkih mjesta kako bi utvrdili koliko su očuvane gastronomske tradicije otoka u pripremi tradicionalnih Uskršnjih kolača – sirnica i kako bi se družili uz razmjenu iskustava, recepata, savjeta i ideja. Manifestacija svojim karakterom opravdava uvrštenje otoka Brača i Hvara na UNESCO-vu  Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine svijeta pod imenom «Mediteranska prehrana».

Svako bračko mjesto ima pravo prijaviti do četiri uzorka sirnica koje će predstavnici mjesta donijeti na degustaciju i po jednog člana gastronomskog žirija, kako bi ocjenjivanje bilo što objektivnije. Detaljni program događanja objavit ćemo naknadno, a za sada pozivamo zainteresirane da prijave svoje sudjelovanje na telefon Ela Tonšić   091 88 51 404 ili popune prijavnicu u privitku i pošalju je na mail:  Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript

Najuspješniji tim osvojit će za svoje mjesto laskavu titulu «Čuvari kulinarske tradicije otoka Brača 2015», ali i svi ostali čuvari i ljubitelji kulinarske tradicije otoka Brača će se dobro zabaviti, ugodno družiti i pristojno osladiti uz glavna i popratna događanja  «IV Smotre sirnica otoka Brača».

PROGRAM :

Od 11:30 do 12:30  sati: prijava sudionika / preuzimanje uzoraka
Od 12:45 sati: početak rada ocjenjivačkog suda
Od 12:30 sati prigodni program:
Izložba pisanica - ukrašenih Uskršnjih jaja
Potraga za jajima (za djecu)
Tradicijski uskršnji običaji na otoku Braču – izlaganje
Čitanje poezije Selačkih  pjesnika
Borba jajima i kotrljanje (takmičari donose svoja tvrdo kuhana jaja)
Prigodni glazbeni program : SLAVEN I PERO, SENKA I DJECA
Degustacija sirnica - svi su dobrodošli!


PRIJAVNICA

 

Korištenjem stranice nerezisca.hr pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnostiVam neće biti dostupne. Vise o kolacicima procitajte u uvjetima koristenja.

Prihvacam kolacice na ovoj stranici.